BEVANDE E CIOCCOLATO

Test ideato dalla professoressa Alessandra Battistelli per i suoi alunni.

BEVANDE E CIOCCOLATO

Test di autovalutazione

Completa tutti gli esercizi del test e valuta la tua preparazione.
Se commetti errori, puoi leggere i suggerimenti e anche riprovare a rispondere.

ALIMENTI NERVINI
Seleziona le bevande nervine
1. Aranciata
2. The
3. Miele
4. Cacao
5. Caffè
6. Vino
7. Yogurt
8. Coca Cola
FA BENE, FA MALE
Seleziona solo gli alimenti che vanno limitati (o evitati)
1. Cioccolato fondente
2. Coca Cola
3. Aranciata
4. Caffè
5. Acqua del rubinetto
6. Bevande alcooliche
COCA COLA
Seleziona solo le affermazioni corrette
1. Succo di frutta 7%
2. Caffeina
3. Vitamine
4. Molti zuccheri
5. Sostanze che limitano l'assorbimento di calcio (fosfati)
6. Coloranti dannosi
7. Aromi o altri additivi
8. Teina
COMPLETA LA FRASE: scrivi le 2 parole mancanti, separate da virgole
Durante la fermentazione alcoolica i .................................., presenti sulle bucce, digeriscono gli ................................ dell'uva, trasformandoli in alcool
EFFETTI DELLA CAFFEINA
Seleziona SOLO gli effetti sull'organismo della caffeina.
1. Può provocare nervosismo, stress
2. Se in grandi quantità può diminuire l'assorbimento di alcuni minerali
3. Può causare carie
4. Può proteggere l'organismo da alcune malattie
5. Può aiutare la memoria
6. Fornisce vitamiane B e C
7. Può ridurre il mal di testa
BEVANDE
Seleziona solo le affermazioni corrette
1. Il benzoato di alcune bibite si trasforma in benzene (sostanza tossica della benzina), combinandosi con la vitamina C.
2. La bibita aranciata non fa male perchè contiene minimo il 30% di frutta, meno zucchero delle cole e un po' di anidride carbonica.
3. La bibita aranciata contiene massimo il 12% di frutta, 7/9 cuchiai di zucchero raffinato, coloranti, conservanti (benzoato, vitamina C), aromi e andride carbonica.
4. I succhi al 100% di frutta sono salutari come la frutta.
5. Le spremute vanno bevute appena fatte.
6. Il the industriale è una bibita sana perchè poco zuccherata.
7. Le acque minerali sono differenti tra loro per i sali minerali disciolti (residuo secco).
8. E' sempre sconsigliato bere l'acqua del rubinetto, perchè contiene pochi sali minerali.
9. Le acque minerali in bottiglia sono abbastanza simili tra loro: le proprietà digestive o diuretiche sono solo trovate pubblicitarie.