Test ideato dalla professoressa Alessandra Battistelli per facilitare l'appendimento dei suoi alunni.

TECNOLOGIE PER LA CONSERVAZIONE

Quiz autovalutativo

Collega le voci a sinistra con le corrispondenti a destra
CON ZUCCHERO
SOTTO SALE
SOTTO OLIO
AFFUMICATURA
CONGELAZIONE
SURGELAZIONE
STERILIZZAZIONE
PASTORIZZAZIONE
LIOFILIZZAZIONE
(fiocchi di patate, latte in polvere)
ESSICCAZIONE
CON BATTERI